Bom não sei vocês mas eu particularmente AMO MACARRÃO #fato
e não apenas comer, mas cozinhar também :)
E como hoje é domingo (dia de comida gostosa e prática) trouxe pra vocês uma receita prática e muito gostosa desta maravilha.
Esta receita não lembro onde achei, mas adaptei um pouquinho a original (de vez em quando gosto de mexer nas receitas) e posso garantir que ficou bem mais saborosa!!!
Infelizmente não tenho foto mais garanto que será sucesso garantido.......
Vamos a receita então??
PENNE COM ATUM
Ingredientes:
1 pct de 500g de Penne
2 latas de atum ralado sem óleo
1 litro de água
1 maionese pequena (250 a 300g)
1 col. de sopa de mostarda
1 cebola pequena picada
1 pouco de coentro picado ( cerca de 3 colheres de sopa)
2 col. de sopa de óleo
sal a gosto
PREPARO
1-Coloque a água para ferver numa panela grande, quando estiver fervendo coloque o macarrão, sal e um pouco de óleo (bem pouco mesmo)
2- Cozinhe o macarrão até ficar al dente ( a massa está cozida porém firme)
3- Escorra a massa e regue um pouco de azeite no macarrão e mexa ( para não ficar grudada), e coloque em um refratário
4- Coloque o óleo para esquentar em fogo médio e junte a cebola, quando a cebola estiver transparente, junte o atum e misture.
5- Junte ao refogado a mostarda, o coentro e acerte o sal a seu gosto, mexa tudo e desligue.
6- Jogue esta mistura por cima do macarrão e misture com cuidado, depois agregue a maionese ao macarrão e misture.
Sirva quente
espero que vocês façam e gostem
bjs
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